Meriendas saludables que sostienen hasta la próxima comida

Qué merendar para llegar sin hambre a la próxima comida, con lo que hay en Panamá. Agenda tu consulta de nutrición.

La merienda tiene mala fama por culpa de lo que solemos meterle. Bien armada, es justo lo que evita llegar al almuerzo o a la cena con un hambre que arrasa.

Para qué sirve una merienda

Para sostener la glucosa entre comidas y llegar a la siguiente con hambre normal, no con urgencia. Si tu merienda te deja con hambre a los cuarenta minutos, no está cumpliendo su función: casi siempre es porque es solo carbohidrato.

La regla de las dos piezas

Combina siempre algo con proteína o grasa buena y algo con fibra. Con eso basta y no hace falta contar nada. Una fruta sola se digiere rápido; la misma fruta con un puñado de almendras sostiene el doble.

Diez que funcionan y se consiguen aquí

Manzana con mantequilla de maní sin azúcar. Yogur natural con arándanos o papaya. Un huevo cocido con tomate. Queso fresco con casco de guayaba en poca cantidad. Hummus con bastones de zanahoria o pepino. Un puñado de almendras o marañón con fruta. Tostada integral con aguacate. Chips de plátano verde con guacamole. Yogur griego con avena y canela. Y edamame o garbanzos tostados, que aguantan en la cartera.

Qué revisar en lo que compras hecho

Las barras de cereal y las galletas integrales suelen llevar azúcar entre los primeros ingredientes. Los jugos, aunque digan natural, se comportan como azúcar líquida. Y los yogures de sabores pueden traer más azúcar que un postre pequeño.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas meriendas debo hacer?

Depende de tus horarios y de si llegas o no con hambre excesiva a las comidas. Para muchos, una a media tarde es suficiente.

¿Merendar engorda?

No por sí mismo. Lo que suma es el total del día y la calidad de lo que se elige.

¿Puedo merendar fruta sola?

Puedes, pero sostiene menos. Acompañada de proteína o grasa rinde mucho más.

¿Sirven los frutos secos si estoy bajando de peso?

Sí, cuidando la porción: un puñado, no la bolsa. Son densos en energía pero muy saciantes.

¿Y para llevar al trabajo?

Frutos secos, fruta entera, huevo cocido y hummus en envase pequeño aguantan bien la jornada.

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Este contenido es informativo y no sustituye una valoración profesional. El plan se define con tus análisis y tu historia clínica.

Si quieres profundizar, aquí explicamos qué pasa en una primera consulta con nutricionista, y aquí puedes ver la consulta de nutrición clínica de la Dra. Liz Marie Magh.